Belgická 27, Praha 2 +420 775 18 10 77 info@shekel.cz

Svatovavřinecké víno košer 2015 EDICE MOŠE

 169

suché červené víno

Popis

Hrozny odrůdy Svatovavřinecké byly sklizeny 28. 10. 2015 z vinice Sv. Vavřince v Mostě.

Rmut kvasil pomalu pět týdnů v dubovém sudu při nízké teplotě 5 – 7 °C.

Při pomalém kvašení v sudu se ze slupek hroznů uvolnilo méně červeného barviva, než bývá obvyklé u odrůdy Svatovavřinecké.

Proto víno nese označení „Red in Pink“ neboli červené víno zahalené v růžovém šatu.

Víno zrálo tři roky v dubovém sudu. Má světle červenou barvu, ve vůni lehký nádech dubového sudu, v chuti je vyzrálé. Víno obsahuje 12,1 % obj. alk., 2,1 g/l zbytkového cukru a 5,4 g/l kyselin. Teplota podávání: 13 – 15 °C Lahvování: 6. 7. 2018 Archivace: Víno je vhodné jak k okamžité konzumaci, tak i ke zrání v láhvi pod dobu až pěti let.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Svatovavřinecké víno košer 2015 EDICE MOŠE”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *